走进饶平海山

三目蠘

蠘属节肢动物门甲壳纲蝤蛑科动物，我国沿海各地均有产。潮汕所见的蠘，多产自饶平、南澳，种类最多的为蓝脚蠘，其次为三星蠘等。蠘属在咸水海域生长的蟹类，肉鲜甜，其香味远不上肉蟹，但价格较廉。

蓝脚蠘

在黄隆南侧海滨，有一大片形成至今已有五千年历史的约475公顷海滩岩田，百分之九十埋藏于地下1至2米深的沙层下面，断面可见层理分明，间或有几个幽深可容上百人的洞穴；靠海一面经受了几千年的海浪拍打和风雨洗礼，至今依然完好。这表面褶皱成纹、嶙峋陡峭的自然地质地貌，当地群众称之为“海龙”。地质专家称此海龙“面积之大世界罕见，中国第一的地质奇观”。广东省人民政府批准为地质遗迹自然保护区。

隆福寺位於广东省饶平县海山镇上港村西约二华里处的灯楼山麓，环境幽静，地势奇特，有“仙人骑鹤”之胜。清朝《潮州府志》载“隆福寺在信宁都黄芒山，晋时建”。据《饶平县志》记载，宋淳佑年(1241-1252年)由开一和尚重建。又寺碑记载：“大宋黄隆刘氏始祖致政公捐寺地而扩建。”清乾隆年间净辉法师得修，民国时期精光法师和新曦大师重修。最后而且最大的一次修整是1996年，由光辉法师主持，香港圆明讲堂定因法师、诸山长老、十方善信及海外侨胞鼎力相助，集资一百多万元，进行了全面修建，寺基占地三亩，三厅、六院、九天井再加一藏经楼，雕栏曲栋，飞檐翘角，琉璃覆顶，光彩夺目。
山门是牌坊式建筑，一个正门、两个旁门，围墙上点缀着竹节通花窗。门额“隆福寺”三字，系赵朴初老居士所书；有楹联一对：“隆运昌明，福田广种。”进了山门即是前厅，供奉着高大的金刚塑像。主要有天王殿、大雄宝殿、观音堂、藏经楼、祖师堂等建筑。