艾斯克丽蒙城堡酒店 (Chateau d'Esclimont) 不仅是一座气势恢宏的文艺复兴式城堡酒店，而且还曾经是La Rochefoucauld家族的住所。它耸立于一百五十英亩的庄园内，四周为护城河所环绕。距离巴黎不到一个小时的车程，位于巴黎大区和卢瓦河谷交界处, 是一处风景秀丽的度假胜地，洋溢著迷人的浪漫气质。这里叹为惊止的建筑风格，远离尘嚣的环境以及精美的烹饪艺术定会让游客不虚此行。

悠久的历史

艾斯克丽蒙城堡始建于1543年，由图尔大主教Etienne de Poncher下令修建在艾斯克丽蒙地区的山谷下。1580年，舍维尔尼（Cheverny）地区的伯爵Phillipe Hurault成为了城堡的主人。但是随着该伯爵最后一代的消失，城堡也于1639年被卖给亨利九世时期的国会顾问克洛德·得布庸( Claude de Bouillon)，之后他成为了路易十三时期的第一任总理。而后，随着约瑟琳·奥当斯与拉瓦乐公爵（他后来成为了法国的元帅）的结合，城堡于1746年离开了布庸家族并转入到拉瓦乐家族。到1807年，它成为了La Rochefoucauld家族的住所。那时，城堡按照文艺复兴的风格被重新整修，添加了很多极富观赏性的饰板，字母组合，文章装置和雕塑等装饰。并分别在面向法式花园的城堡壁面及面向庭院的一面刻上“C’est mon plaisir (这是我的乐趣)”和“Marie (玛丽)”的字母。1981年，城堡酒店集团的创始人René Traversac购得了该城堡并将其改建为4星级的城堡酒店，赋予了其全新的生命。

一展豪华城堡的风采

如今的城堡酒店掩映在茂密的丛林中，远处望去，有着无尽的安宁与恬静。城堡主体在改建时保留了原有的建筑风格与色调，浑身散发着优雅的神色。灰色的屋顶以及乳白色的墙体丝毫不乏浓重的历史韵味，而城堡曾经那些非富即贵的拥有者们也为其增添了些许神秘。触摸着城堡那粗犷的石墙，心思似乎早已穿越了几个世纪，想要探寻其背后的故事。为了让客人能够感受到法国旧式的贵族生活，酒店的内部装修复古而华丽。客房内带有花纹的织物壁布，水晶灯，古典家具，配有精致装饰的扶手阳台都保持着原有的时代气息。如此的复古风格加之高品质的时尚设施，让客人在体验法式浪漫的同时又享受着现代化的舒适。其中，以Barbara Cartland为名的套房值得推荐，丝质的壁布、丝质的寝具、温暖的粉色是整个房间的格调，奢华而又温馨，很适合沉浸在恋爱中的情侣。城堡内的餐厅设计也是品味十足，其中La Rochefoucauld厅是主厅，用18世纪的木质装备加以装饰，厚厚的白色餐布以及红色的餐椅，让简洁的设计又不乏高雅。酒店中还可值得一提的便是路易十四休息厅，橡木装饰装修，抛光的人字形地板以及大幅的皇家壁画充分展现了王室贵族生活的雍容与华贵。

在这一百五十亩的庄园内，城堡主体外的一些附属建筑也各具特色。Tour des gardes是目前所存留下的最古老的建筑，建于11世纪，最初为一个女子监狱，如今也已改建为客房。Le Pavillon de la Laiterie是一个源自19世纪的阁楼, 后被命名为Trianon, 现在更多的做为工作室和会议室之用。但即便是公务之用，也不乏高贵优雅之风，几世纪前的影子似乎依稀可见。然而，最有特点的附属建筑便是“Pavillon des Trophées”，其中宴会厅la salle des Trophées带有一点古堡的童话风格，鹿头装饰的墙壁，蜡烛吊灯及蜡烛桂枝灯，仿佛回归原始。蜡烛柔和的光线与纯白色的宴会桌椅相结合给整个屋子带来宁静而温馨的色调。在这种浪漫的氛围下举行婚礼，一定会让新婚的恋人终身难忘。

美食与美酒

体验纯粹的法式生活之艺术，品味精心烹饪的美食与浓香醇厚的美酒是必要的一步。恐怕只有当我们美美饱餐一顿后，回到饭店休息才能觉得生活是完整的。因此，城堡酒店集团旗下的每一个成员都精心打造自己的烹饪美食以便满足客人的味蕾。这里主要提供传统的法餐，强调味道的细腻与口感的鲜美。主厨Olivier HUBERT在餐饮业具有丰富的经验，他曾在英国任厨5年，回到法国后，加入了协和集团，后又到南锡的皇后大酒店担任厨师长，最后于2009年4月加入艾斯克里蒙城堡酒店。他带来的鹅肝酱配佳美葡萄及粉红葡萄柚果酱，柠檬酱马铃薯块配焗帘蛤，以及用韭菜，红枣，百里香烹调出的小羊肉让人赞不绝口。此时此刻，再品上一杯温和的上等葡萄酒，才是至臻完美。酒店酒窖里藏有400多个品种上万瓶来自法国乃至全世界不同产区的葡萄酒，可供客人随意挑选。

休闲，娱乐

艾斯克里蒙城堡酒店还提供一系列的休闲娱乐活动和主题晚会，展览等。调温泳池，网球场，泛舟湖可为您的度假之旅增添无限乐趣，您还可在酒店占地六十公顷的公园内骑脚踏车兜风或者踏青。

倘若时间充裕，也可以到距离城堡不到一小时车程的巴黎郊区一睹凡尔赛宫的风采，或是到风景优美的夏特尔小镇参观著名的夏特尔哥特式大教堂。

如果您想拥有一次难忘的奇异之旅，那就享受热气球给您带来的飞翔旅程吧！热气球曾为法国上流社会的一项奢华运动。它从艾斯克丽蒙城堡脚下起飞，飞行高度可为20?30千米，脚下的世界变得寂静无声，那些无比浪漫的景色与故事，仿佛是一本打开的童话书。上升的气流自耳边摩擦而过，热气球的点火器隆隆作响，充满了魔幻色彩。您还可以在热气球上就餐，漂浮在犹如梦境的半空中，品味着传统的法式美味佳肴，这浪漫的一刻将令您永生难忘，回味无穷。

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