一向以富豪榜闻名的胡润，2010年年末出人意料地发布了一份《杀猪榜》，江苏雨润集团董事长祝义才以年屠宰能力2500万头摘得榜首席位，山东大众食品公司董事会主席明金星以2200万头的年屠宰能力排名第二，四川新希望刘永好家族

　　胡润研究院表示，根据中国肉类协会公布的资料表明，中国人平均每人每年吃掉将近40公斤猪肉。

　　据了解，这份榜单统计对象为中国内地民营企业家控股的猪屠宰企业，按其报告公布的年屠宰能力进行排名，共有15位企业家登上《杀猪榜》，他们平均年屠宰能力超过618万头，上榜门槛为年屠宰能力100万头。

　　昨日下午，记者致电国鸿集团有限公司董事长曹国洪，曹国洪表示对《杀猪榜》毫不知情。据介绍，江西国鸿集团有限公司创建于1989年，2005年，经国家发改委批准立项的国鸿集团的年屠宰100万头生猪生产线及肉制品加工项目，列入江西省“十一五”规划重点工程和省“一村一品”重点工程及南昌市“菜篮子”工程，其生猪及肉制品主要销往省内及上海、江苏、山东等地。

　　“其实，国鸿集团目前年屠宰能力只能达到60多万头。”曹国洪说，不知道胡润研究院是从何处得到他们集团的年屠宰能力数据。他表示，能够在胡润首份《杀猪榜》上榜，对国鸿集团来说是一件好事，新的一年，他们将朝着实际年屠宰能力100万头努力。

　　以850万头的年屠宰能力排名第三。江西国鸿集团有限公司董事长曹国洪以100万头年屠宰能力并列排在榜单的第13位。